- PREDJEDLÁ -
-
Burrata 13,90€
s paradajkami, olivami Kalamata, kaparami,
olejom Laudemio® a ciabattou | 150 g | 1, 7, 8 -
Tataráčik 16,90€
pripravený z pravej hovädzej sviečkovice | 150 g | 1, 3, 8, 10, 11
-
Churrasco zo sviečkovice 18,90€
s kukuričkami a argentínskou salsou chimichurri | 150 g | 1
-
Chorizo 15,90€
s omáčkou z pečených cherry paradajok a papriky,
koriandrom a tortilou | 150 g | 1, 9
- POLIEVKY -
-
DOmáci slepačí vývar 4,90€
s mäsom, zeleninou a rezancami | 0,33 l | 1, 3, 9
- ŠALÁTY -
-
CAESAR ŠALÁT 10,90€
z listov little gem, domácej majonézy, s pancettou,
chrumkavými krutónmi a syrom Grana Padano | 333 g | 1, 3, 4, 7, 10
NA ŠALÁT SI Môžete DOOBJEDNAŤ
-
100g grilované kuracie prsia 4€
-
100g restované krevety s cesnakom 8€
| 2
-
100g hovädzia sviečkovica 18€
-
Listový šalát so šunkou Jamon Serrano 17,90€
syrom Manchego, melónom Galia a limetovo-agávovým
dresingom | 333 g | 1, 7
-
Steak šalát s avokádom 19,90€
rukolou, paradajkami, uhorkou, jogurtom s restovanými
jalapeños a tortilou | 333 g | 1, 7
- STEAKY -
-
Hovädzia sviečková URG | Tenderloin 35,90€
grain fed Angus | Hereford | 200 g
-
Hovädzia sviečková USDA | Tenderloin 49,90€
choice Black Angus | 200 g
-
Hovädzia vysoká roštenka URG | Rib eye 35,90€
grain fed Angus | Hereford | 300 g
-
Hovädzia vysoká roštenka USDA | Rib eye 49,50€
choice Black Angus | 300 g
-
Hovädzia nízka roštenka USDA | Striploin 38,90€
prime Black Angus | 300 g
-
Hovädzí pupok USDA | Flank 31,90€
choice Black Angus | 250 g
-
Hovädzia sviečková WAGYU JPN | Tenderloin 119,90€
WAGYU | 250 g
podľa dostupnosti a prefektúry, iba v triede A5
- HYDINA -
-
Grilované kuracie supreme 17,90€
s brokolicovým pyré, peruánskymi zemiakmi,
mladou kukuricou a Corn Ghee® | 400 g | 7
- RYBY A KREVETY -
-
Pacifické biele krevety 24,90€
restované s cesnakom, chilli, cherry paradajkami,
kaparami a vínom Pinot Grigio | 350 g | 1, 2, 7, 12 -
Čilský morský vlk 38,90€
so šafránovo-marakujovým rizotom, špargľou
a Vene cress | 500 g | 4, 7, 9, 12
- HOVäDZIE -
-
Pomaly pečená hovädzia hruď 29,90€
s pečenými zemiakmi, kukuricou, čokoládovou omáčkou
a perličkovou cibuľou | 450 g | 7, 12 -
Beef balls zo sviečkovice 22,90€
s maslovou zemiakovou kašou, špenátom so cherry
paradajkami a redkovkou | 450 g | 7, 9 -
Feijoada z hovädzej sviečkovice 23,90€
s čiernou fazuľou, paradajkami, Chorizom, slaninou,
jalapeños a ryžou Parboiled | 450 g | 9 -
MM BURGER 16,90€
zo sezónne dostupných surovín s hranolkami | 500 g | 1, 3, 7, 8, 10, 11
- RIZOTO -
-
Rizoto z kuriatok lesných 19,90€
z ryže Vialone Nano, so sviečkovicou,
reďkovkou a špenátom | 350 g | 7, 9, 12
- CESTOVINY -
-
Papardelle Rice so šparglou 16,90€
s hráškovo-špenátovým pestom, píniovými orechmi
a Mozzarella di Buffala | 350 g | 1, 7, 8
NA CESTOVINY SI Môžete DOOBJEDNAŤ
-
100g grilované kuracie prsia 4€
-
100g restované krevety s cesnakom 8€
| 2
-
100g hovädzia sviečkovica 18€
-
Penne all’ Arrabbiata 19,90€
so sviečkovicou, paradajkovou omáčkou a syrom
Pecorino Romano | 350 g | 1, 3, 7, 9, 12
- DEZERTY -
-
LÁVOVÝ FONDANT 6,50€
s vanilkovou zmrzlinou, coulis z ananásu pečeného v rume a dulce de leche | 150 g | 1, 3, 7, 8
-
CHEESECAKE 6,50€
podľa tradičnej receptúry New York | 150 g | 1, 3, 7, 8
-
SLADKÁ MEETČOVINA 6,50€
150 g | 1, 3, 7, 8
- PRÍLOHY -
-
PEČENÉ ZEMIAKY 3,90€
s cesnakom, parmezánom a bylinkovou smotanou | 200 g | 7
-
HRANOLKY ZO SLADKÝCH ZEMIAKOV 5,50€
200 g
-
HRANOLKY ZO ZEMIAKOV AGRIA 3,90€
200 g
-
Zelená špargla 5,90€
s pekanovým parmezánom a goji | 200 g | 7, 8
-
Cukrový hrášok 5,90€
s Chorizom a syrom Manchego | 170 g | 7
-
Coleslaw šalát 3,90€
z bielej a špicatej kapusty, s mrkvou, sedanom a sirupom z agáve | 200 g | 3, 7, 9, 10
-
Grilovaná sezónna zelenina 4,90€
200 g
-
Dusená sezónna zelenina 5,90€
s bylinkovým maslom | 200 g
-
Listový šalát s rukolou 4,20€
so sušenými paradajkami, bazalkovým dresingom
a parmezánom | 150 g | 7, 10
- OMÁČKY -
-
BBQ s horkou čokoládou Callebaut 3,90€
a udenými višnami | 0,1 l | 7
-
MADEIRA 3,90€
z portugalského vína, čiernej hľuzovky
a hovädzieho jus | 0,1 l | 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 -
CORN GHEE® 3,30€
Originálna steaková omáčka MeatMeet | 0,1 l | 7
-
HABANERO 3,30€
z pečenej papriky s mangom a koriandrom | 0,1 l
-
DUBÁKOVÁ 3,30€
s marinovanými borievkami | 0,1 l | 1, 3, 4, 6, 7, 9
-
Jalapeños 3,30€
z papričiek pečených v cesnaku s pravým cheddarom | 0,1 l | 1, 7
-
PFEFFER 3,30€
zo zeleného korenia s Whiskey Jack Daniels | 0,1 l | 1, 3, 4, 6, 7, 9, 10
* NEODPORÚČA SA, ABY TEPELNE NESPRACOVANÉ MäSO A VAJCIA KONZUMOVALI DETI, TEHOTNÉ A DOJČIACE ŽENY A OSOBY S OSLABENOU IMUNITOU
* GRAMÁŽ MäSA JE UVÁDZANÁ V SUROVOM STAVE
NEDEĽA - 17:15